Okno nebo balkón: kam dát byliny, když mrzne

Okno nebo balkón: kam dát byliny, když mrzne

Když teploměr klesne pod nulu, začnou se otázky opět opakovat: mám brát bylinky dovnitř, nebo je nechat venku? Odpověď není univerzální — záleží na druhu rostlin, orientaci balkonu a na tom, jak moc se jim chcete věnovat. Po deseti zimách…

Po padesátce: kterou bylinku si vypěstovat doma

Po padesátce: kterou bylinku si vypěstovat doma

Po padesátce se v prioritách mění mnoho věcí — čas i prostor pro sebe získávají jiný smysl. Jedna malá rostlina na parapetu může zlepšit spánek, trávicí komfort nebo prostě zpříjemnit den. Neříkám, že by bylázázračné řešení, ale po letech pěstování…

Fermentace bez zápachu: jak na to správně

Fermentace bez zápachu: jak na to správně

Fermentace může vonět jako čerstvě nakládané okurky – nebo jako problém, který nechcete mít v paneláku. Jako člověk, co fermentuje už několik sezón a měl za sebou i „aromatické“ nezdary v malém bytě v Praze, vím, že rozdíl dělí několik…