Máte kompost, který buď smrdí, nebo se nechce rozpadnout? To není chyba přírody — často je to chyba přístupu. Čtěte dál, protože jaro v ČR se blíží a teď je ten správný čas napravit chyby, než půjdou dohromady sazenice i nervy.
V mé praxi jsem viděl stovky kompostů — od panelákových kyblíků v Brně po venkovské hromady u Prahy. Všechno má svůj důvod, a mnoho věcí farmáři skutečně neukazují.
Proč to většinou skončí zapáchajícím hromadám
Všiml jsem si, že lidé dělají pořád stejné chyby. Nejde o to mít velký kompostér, ale o to pochopit pár jednoduchých pravidel.
- Příliš vlhký kompost = zápach a hnijící materiál.
- Pouze kuchyňské zbytky bez „hnědého“ materiálu = slepá ulička.
- Žádné provzdušnění = anaerobní bakterie, které zapáchají jako kanál.
- Dodávání masa a mléka = přilákání potkanů a šelem.
Vlhkost je král — a taky největší spoušť
Kompost by měl být vlhký jako vyždímaná houba. V zimě v ČR to znamená zakrýt hromadu slámou nebo kartony, aby se voda nedržela uvnitř.
- Pokud stojí voda: přidejte suché listí, piliny, roztrhaný karton.
- Málo vlhkosti: pomozte mu vodou nebo slabým roztokem moči (1:10), funguje jako dusíkaté hnojivo — ale opatrně.
Co vám zemědělci obvykle neukazují
Farmáři často ukážou hotový kompost — tmavý, drobivý, voňavý. Neukážou, jak to vypadalo ve 3. týdnu, když to skoro selhalo. Tady jsou konkrétní taktiky, které používají, ale řada domácích kompostérů vynechává.
- Vrstvení: tenká vrstva kuchyňských zbytků, pak silná vrstva hnědého materiálu.
- Pravidelné otáčení: každý 7–14 dní u horkého kompostu.
- Přidávání „aktivátoru“: posekaná kopřiva nebo čaj z kopřiv urychlí rozklad.
Vrstva, vrstva, vrstva — ne vše na jednu hromadu
Myšlenka je jednoduchá: funguje to jako sendvič. Já si vždy dělám: 5 cm kuchyň, 15 cm suché. Funguje to i v městských kompostérech prodávaných v Hornbachu nebo OBI.
Praktický hack: rychlý horký kompost za 4–8 týdnů
Chcete rychlý kompost před výsadbou? Vyzkoušel jsem tento postup v malé nádobě i velké hromadě. Funguje překvapivě dobře.
- Suroviny: zelené (posekané zbytky, káva), hnědé (piliny, listí, karton), voda.
- Poměr: cca 30 dílů uhlíku : 1 díl dusíku (prakticky — více hnědého než zeleného).
Postup krok za krokem:
- Nastav základnu: 20–30 cm hrubých větví nebo slámy pro drenáž.
- Vrstvěte: 5 cm zelené, 15 cm hnědé. Opakujte do výšky 1–1,2 m.
- Zalijte do vlhkosti houby. Zakryjte černou fólií nebo starým koberce.
- Každých 5–7 dní provzdušněte a promíchejte (pokud nemáte vidle, propíchněte tyčí).
- Za 4–8 týdnů získáte tmavý kompost, když teplota uvnitř klesne a materiál se drolí.
Neobvyklý trik: káva z kavárny
Všiml jsem si, že kavárny v okolí (Praha, Brno) rády darují kávové sedliny. Jsou bohaté na dusík a prakticky zadarmo. Jen je rozprostřete tenkou vrstvou, nikdy ne hromadně.
Vermikompost pro panelák — ano, jde to
Žiju v paneláku a testoval jsem vermikompostér na balkoně. Žížaly jsou malé čističky zázraků, ale vyžadují pravidla.
- Teplota 10–25 °C je ideální (v zimě izolujte box).
- Životní prostředí: vlhkost jako houba, žádné maso, žádné citrusy v přebytku.
- Krmení: 1 kg zbytků týdně pro malý box stačí.
Tip z praxe: kupte si místní žížaly (red wigglers) a začněte s menším množstvím — rychle se naučíte, co snášejí.
Co rozhodně neházet do kompostu
- Maso, ryby, mléčné výrobky — přilákají kuny a potkany.
- Nemocné rostliny s houbami — raději spalte nebo vyhoďte.
- Velké větve bez rozřezání — rozpadnou se roky.
V ČR navíc dávejte pozor na místní regulace v obcích — některé vyžadují zakrytí kompostu, aby nepronikal zápach do sousedství.
Jak poznáte, že je kompost hotový
Hotový kompost voní lesem, je tmavý a drobivý. Když si ho vezmete do ruky, neměl by tam být zapáchající šum. V mé praxi to je okamžik, kdy ho začnu dávat ke květinám i na zahradu.
Můj poslední test
Na zahradě u Prahy jsem nechal dvě hromady stejných zbytků. Jednu jsem vrstvil a míchal, druhou nechal bez zásahů. Po třech měsících byla první tmavá a měkká, druhá stále rozpoznatelná jako odpad. Rozdíl? Práce, čas a trochu znalostí.
Malý závěr: kompost není magie. Je to chemie a fyzika v praxi — a trochu trpělivosti.
Jaké máte zkušenosti s kompostováním v ČR? Co vám zafungovalo a co ne? Napište do komentářů — rád si přečtu vaše trable i vítězství.
