Máte pocit, že v bytě už není kam dát ani květináč? Vertikální zahrádka není jen designový doplněk — může to být řešení, které vám vrátí chuť do vaření, zlepší vzduch a udělá z okna nebo balkonu zelený kout. V tomhle…
V únoru očekáváte barvy a místo toho vidíte pár bledých lístků a zklamání. Nejčastěji to není vina mrazivého počasí ani zákeřného hmyzu — je to světlo, které rostliny začaly přijímat už v prosinci. Krátké a slabé dny často zruinují budoucí…
Většina zahrádkářů má vrytou představu: rýč, obrátit půdu, přidat hnojivo. Jenže tenhle rituál často ničí to, co chceme chránit — strukturu půdy a mikrobiální život. Existuje jednodušší a efektivnější cesta, kterou už roky používají komunity v zahradách ve Vinohradech i…
V zimě se zdá, že škůdci si dělají z vašeho obýváku malé letiště — suchý vzduch, méně světla a přetopené radiátory. Mám za sebou roky pokusů a chyb (a pár vyhozených kapesníků), takže vám řeknu to, co funguje v praxi:…
Po padesátce se v prioritách mění mnoho věcí — čas i prostor pro sebe získávají jiný smysl. Jedna malá rostlina na parapetu může zlepšit spánek, trávicí komfort nebo prostě zpříjemnit den. Neříkám, že by bylázázračné řešení, ale po letech pěstování…
Fermentace může vonět jako čerstvě nakládané okurky – nebo jako problém, který nechcete mít v paneláku. Jako člověk, co fermentuje už několik sezón a měl za sebou i „aromatické“ nezdary v malém bytě v Praze, vím, že rozdíl dělí několik…
Věděli jste, že způsob, jakým rajče sníte, rozhoduje o tom, kolik z jeho vitaminů actually získáte? Nejde jen o to, jestli je z farmářského trhu nebo z regálu supermarketu. Jde o zralost, přípravu a i to, jestli k němu přidáte…
„Nasypte do díry špetku cukru, a budou jako z obchodu,“ tak zní jedna z nejtrvalejších rad, kterou jsem slyšel od babiček v okolí Prahy. Ale skutečně cukr přidá do plodu sladkost? Nebo jde jen o dobrou historku u plotu? V…
Většina zimních zahrad nekončí kvůli bouřlivému počasí, ale kvůli něčemu nenápadnému: špatnému větrání a vlhkosti. Z vlastní praxe a oprav po celé České republice vím, že za pár měsíců může pár kapek kondenzátu proměnit skleněný ráj v plísní napadenou noční…
V pěstování pokojovek není žádné tajemství — jen chybné návyky, které rostliny zabíjejí pomalu a nenápadně. Nejčastěji se stává, že je to neustálé polévání „aby se jim to líbilo“. Tenhle přístup zabíjí mnohem víc rostlin než sucho. Jako člověk, který…