Kompost vypadá jako obyčejná hromádka listí a slámy — a přesto může být zdrojem pořádného zmatku. Kdy ho vyměnit, kdy nechat dozimovat přes zimu a co děláte špatně každý rok? Po letech zahradničení a stovkách dotazů od sousedů vám povím jasně: podzim není jen o sklizni, je to čas rozhodnutí.
Známky, že kompost je hotový
- Barva a textura — tmavě hnědá až černá hmota, drobivá, bez velkých kousků rostlin.
- Vůně — slabá, „zemitá“ vůně; pokud cítíte kyselost nebo hnůj, něco je špatně.
- Teplota — při správném hotovém kompostu se teplota blíží okolnímu prostředí. Aktivní kompost je teplý (až 60 °C), hotový kompost ne.
- Přítomnost žížal — znak zdravého humusu.
Proč je podzim kritický
V říjnu a listopadu klesají teploty, klesá i aktivita mikroorganismů. Pokud kompost zamícháte příliš pozdě, vyrušíte zimu přichystanou pro drobný život — a do jara může být méně prohnilý. Na druhou stranu, pokud necháte do kompostu vpadnout čerstvé kuchyňské zbytky bez pokrytí, přilákáte hlodavce.
Praktické kroky — co udělat teď
- Zkontrolujte obsah: Prosejte část kompostu přes hrubé síto. Pokud je většina materiálu drobivá, je čas vybrat hotový humus.
- Rozdělte hromadu: hotový kompost uklidíte do pytlů nebo na záhon, nedozrálý materiál nechte v druhé části kompostéru.
- Přidejte uhlíkatiny: na podzim přikládejte vrstvy suchých listí, slámy nebo hoblin — pomůže to vyrovnat vlhkost a zabrání zápachu.
- Zakryjte kompost: plachta nebo zahradní textilie udrží teplo a zabrání splachu do sítě kanalizace.
- Vyhněte se přidávání masa, mléčných výrobků a velkého množství citrusů.
Časté chyby, které vidím u lidí
V tensi mé praxe nejvíc chybí plánování. Lidé nechají kompost naplnit do krají a přestanou ho třídit. Na podzim pak zoufale házejí všecko dovnitř. Výsledek: zápach, krysy, a spousta materiálu, který se nerozpadne. Další častá chyba — buď příliš časté otáčení v mrazech, nebo naopak úplné neotočení celý rok.
Kdy opravdu měnit kompost
Vyměňte kompost, pokud je většina materiálu hotová — použijte ji na záhony, keřové patro nebo do květináčů. Pokud kompost není hotový a přichází silné mrazy, nechte ho dovyspět přes zimu, ale zakryjte a izolujte. A pokud máte problém s hlodavci: vyměňte strategii — já používám uzavřený kompostér od Hornbachu a schované vrstvy uhlíkatin, funguje to lépe než jen plachta.
Tipy, které fungují v českých podmínkách
- Shánějte suché listí v obci nebo na zahradnických trzích — ideální zdroj uhlíku.
- Kompostér postavte na dobře odvodněné místo, ideálně s částečným zastíněním v létě.
- V Praze, Brně a dalších městech sledujte nabídky městských kompostérů — často jsou dotované.
- Test semínek: vezměte lžíci hotového kompostu, zasypte semínky ředkviček; pokud vyklíčí, kompost je bezpečný.
Podzim není čas panikařit, ale plánovat. Udělejte si malý audit kompostu na konci sezony: prosejte, rozdělte, přidejte uhlíkatiny a zakryjte. Pokud máte dotaz o konkrétním kompostéru nebo konkrétní situaci ve vašem městě, napište — rád poradím podle zkušeností ze zahrádky i z kolegů z komunitních kompostáren.
Máte vlastní fígl na podzimní kompostování? Podělte se v komentářích — nejlepší tipy často přicházejí od sousedů.
